Interview mit Fernsehkoch Martin Baudrexel
Fernsehkoch Martin Baudrexel hat seinen Berufswunsch „erspürt“
Eigentlich braucht man, um Koch zu werden, nur einen qualifizierten Hauptschulabschluss. Trotzdem entscheiden sich oft auch Abiturienten für die Ausbildung. Einer von ihnen war vor vielen Jahren Martin Baudrexel. Heute ist der 41-Jährige ein bekannter Fernsehkoch, führt zwei exklusive Restaurants in München und ist mit seiner Berufswahl immer noch rundum glücklich. Im Interview spricht er darüber, was ihn am Kochen reizt und erklärt, warum man als Azubi in diesem Job nicht zu dünnhäutig sein sollte. Was den berühmten Koch wirklich happy macht in seinem Beruf, das lest ihr in unserem Interview mit Martin Baudrexel.




